7 avril 2008

... la fin! Rappelez-vous ce qui se passait dans ma cuisine, il y a presque deux mois. Voici le résultat de nos efforts... Verdict: Le saucisson n'a pas séché dans des conditions optimum (apparemment) car de gros vides se sont formés au centre... mais que faire pour échapper à cela? Je n'ai pas encore trouvé le truc pour influer sur les conditions climatiques... mais si quelqu'un à des astuces, je suis preneuse! Concernant le goût... rien à redire! Pour les saucisses italiennes, qui ressemblent à s'y méprendre... [Lire la suite]