750 grammes
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bidouilles & tambouilles
26 juillet 2008

°cheeseburger Little Italy°

°cheeseburger Little Italy°
Alors que l'on parle de mal bouffe à tour de bras et qu'on préconise 10 puis 5 fruits et légumes par jour, moi après quelques saines tentatives désespérément vaines, je me lance dans le hamburger... comme quoi on peut manger sain et américain! Que des...
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24 juillet 2008

°glace banane, citron & fromage blanc°

°glace banane, citron & fromage blanc°
Souvent le matin, quand il n'y a plus de pain, je me prépare une crème Budwig, au combien nourrissante... En fait, j'adore le mélange banane/citron, c'est comme cela que j'apprécie véritablement les bananes... En préparant ma crème, je me suis dit que...
22 juillet 2008

°gelée pétillante de coca aux framboises°

°gelée pétillante de coca aux framboises°
Comme de nombreuses blogueuses, j'ai fait mon "coming out" agar agar... comme tout le monde, enfin pas vraiment, j'ai mis un peu plus de temps que les autres à acheter ce livre fort intéressant, qui outre des recettes très sympas, donne également des...
18 juillet 2008

°pain de seigle aux graines°

°pain de seigle aux graines°
Toujours dans la lignée, mangeons sain, mangeons bien. Comme énormément de personnes, j'ai fait partie du lot des heureux destinataires d'une Machine à pain par le père noël 2006... au début, j'avoue ne pas avoir été totalement satisfaite du choix du...
16 juillet 2008

°jeu cheesecake°

°jeu cheesecake°
Un petit post éclair pour participer au jeu moncheesecakeleplusfou du blog Pour courir faut des vitamines avec un cheesecake fait il y a déjà quelques mois, mais que je referai sans aucun doute dès que la saison s'y prêtera... Personnellement je le trouve...
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15 juillet 2008

°café frappé au lait de coco & cardamone°

°café frappé au lait de coco & cardamone°
Je me rappelle, que petite, la mode Tupperware faisait rage parmi les mamans du village et qui dit Tupperware, dit les recettes qui vont bien avec les trucs en plastiques vendus à prix d'or... la vinaigrette au shaker, la brioche Tupperware... et surtout...
12 juillet 2008

°pannacotta à la lavande, nectarine poêlée & limoncello°

°pannacotta à la lavande, nectarine poêlée & limoncello°
Lettre à ma maman Merci maman pour toutes les bouteilles de Limoncello "fait maison" que tu m'offres, il est vraiment délicieux... mais malgré les apparences et les nombreuses rumeurs... premièrement, NON je ne suis pas une alcoolique, deuxièmement ce...
10 juillet 2008

°daurade au rhum, piment & citron vert°

°daurade au rhum, piment & citron vert°
C'est une inauguration pas comme les autres... inauguration de la bannière d'été... et qui dit été dit léger! Je vous avez prévenu que l'état d'esprit de bidouilles & tambouilles s'était mis au vert depuis quelques temps. Bon après les réjouissances du...
7 juillet 2008

°cocktail 5 juillet et demi°°°rhum & agrume°

°cocktail 5 juillet et demi°°°rhum & agrume°
Il aurait pu s'appeler Daïquiri agrume ou punch agrume, je ne sais pas vraiment.. du coup Mr Kroutch, dans une envolée lyrique et créative, ma proposé de l'appeler le "5 juillet"... sauf qu'en fait, on était le 6 juillet! Qu'à ne cela ne tienne, il s'appellera...
5 juillet 2008

°glace menthe & citron vert°

°glace menthe & citron vert°
Une vieille recette d'un Elle à Table très vieux lui aussi... mais impossible de remettre la main de dessus. Cette glace, je l'ai faite et refaite, et puis un jour plus rien et ce, pendant des années. En fait, ça m'arrive tout le temps, je suis limite...
4 juillet 2008

°poulet laqué à la chicorée & bière brune°

°poulet laqué à la chicorée & bière brune°
Cela faisait longtemps que me trottait dans la tête, l'idée d'une recette de poulet laqué... En adaptant plusieurs recettes trouvées au hasard du web et une forte volonté d'y apporter une certaine amertume afin de contrecarrer le goût très sucré du laquage...
2 juillet 2008

°milkshake pêche & verveine°

°milkshake pêche & verveine°
Il y a des mots que j'aime, comme potiron, pantoufle ou hurluberlu... pourquoi? Je n'en sais rien, c'est comme ça. Et puis, y en a d'autres que je déteste soit parce que je les trouve moches, soit parce que c'est ce qu'ils représentent qui est moche......
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