750 grammes
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bidouilles & tambouilles
31 août 2010

°gratin de mirabelles meringué°

°gratin de mirabelles meringué°
Tout plein de blancs d'œufs dans mon congélateur qui attendent le grand retour du macaron... en ce moment, je ne suis pas trop dans ma cuisine... et vu le temps en ce moment, pas trop dans mon jardin non plus! Ben alors où, quoi, qui? Dans mon canap à...
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25 août 2010

°andouille, piment & tomate°

°andouille, piment & tomate°
Oui,oui, je sais le titre n'est pas très accrocheur, mais de la part de quelqu'un qui a pris le boudin noir et les sardines à l'huile en passion... il faut s'attendre à tout! En fait, je n'aime pas du tout les tripes... et pourtant... j'adore les andouillettes...
19 août 2010

°abricots pochés au sirop de verveine°

°abricots pochés au sirop de verveine°
J'ai acheté 5kg d'abricots pour faire de la confiture. De magnifiques abricots, bien oranges avec des petites tâches rouges et qui sont délicieux... ce qui n'est pas évident à trouver même en cette saison en Lorraine. D'ordinaire, les fruits comme les...
16 août 2010

°lasagne Moussaka, aubergine & agneau°

°lasagne Moussaka, aubergine & agneau°
L'été est le moment où l'on peut se permettre de grandes fêtes en plein air, enfin par ici la saison est quand même limitée entre le 4 et le 20 juillet... il faut donc viser juste! Mais quand on fait se genre de trucs, on voit les choses en grand... avec...
14 août 2010

°macarons à la mirabelle°

°macarons à la mirabelle°
La saison de la mirabelle s'amorce et les petites prunes dorées commencent à sortir sur les étals et à colorer nos vergers lorrains... j'ai toujours l'impression que la saison arrive toujours de plus en plus tôt chaque année! C'est vrai qu'en Lorraine,...
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11 août 2010

°tian tomates & aubergines°

°tian tomates & aubergines°
En ce moment, les soirées se suivent et se ressemblent... marché le matin, BBQ le soir, sauf que entre les deux, et contrairement à l'hiver, je n'ai pas envie de passer mes journées aux fourneaux... je suis donc à la recherche de recettes simples à réaliser,...
8 août 2010

°pavlova rose & fruits rouges°

°pavlova rose & fruits rouges°
Au début, je voulais faire un dessert aux framboises et à la rose (Pierre Hermé quand tu nous tiens!)... ben oui, c'est bien la saison des framboises en ce moment! Sauf que cette année la framboise est capricieuse et que le temps chaud et sec de ces derniers...
6 août 2010

°crème, tomate & mozzarelle°

°crème, tomate & mozzarelle°
Pas envie de passer des heures dans la cuisine en ce moment, j'avais décidé de faire une entrée simple et éprouvée... des tomates mozza. Mais à la dernière minute, j'ai changé d'avis... je me suis laissée embarquée par une idée que j'avais eu il y a deux...
3 août 2010

°crème de pois chiches au cumin°

°crème de pois chiches au cumin°
Du coup avec cette recette là, il m'est resté plein de pois chiches... la moitié d'une grosse boite! J'ai alors voulu faire un houmous sans prendre le temps de jeter un œil sur une recette... ça a donné une crème de pois chiches délicieuse! Finalement...
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