750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
bidouilles & tambouilles
Contacter le propriétaire du blog
Publicité
Recherche
Visiteurs
Depuis la création 598 156
Newsletter
82 abonnés
Articles récents
29 mars 2011

°oeuf, levure & saumon°

°oeuf, levure & saumon°
Au début, cela devait être la recette de blinis de la madame russe... mais finalement, il en fut tout autrement! A force de quémander à ma petite maman la recette, elle a craqué et me l'a refilée. Sauf que... sauf que Zézette a du mal a refiler ses recettes,...
Posté par CendrineJ à 20:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crêpe,  russie

Partager cet article

Publicité
Publicité
21 mars 2011

°souris d'agneau, mirabelle, citron confit & haricot°

°souris d'agneau, mirabelle, citron confit & haricot°
Décidément, l'inspiration "souris d'agneau" (moi qui déteste les souris) me vient toujours de Corinne. En fait, ce qui m'a vraiment intriguée cette fois-ci, ce sont ces fameux haricots (appelés cornilles chez Coco) sur lesquels je suis tombée lors d'une...
Posté par CendrineJ à 18:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cumin,  citron confit,  haricot sec,  mirabelle,  agneau,  recette lorraine,  été

Partager cet article

18 mars 2011

°pannacotta vanille, groseilles à l'amande amère°

°pannacotta vanille, groseilles à l'amande amère°
Bon, je vais pas vous rabâchez l'histoire du défi "vivre en autonomie ou presque", mais pour votre info, je tiens le coup! Mais ce qui m'inquiète le plus avec ces petites douceurs ingurgitées entre Noël et Pâques, c'est ma balance qui fait des Ha, Ho,...
Posté par CendrineJ à 07:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pannacotta,  vanille,  groseille,  light,  amande amère,  été

Partager cet article

15 mars 2011

°cubes de polenta enlardés, crevette au piment°

°cubes de polenta enlardés, crevette au piment°
Bon dans le stock à vider... il y a... de la semoule fine, de la semoule moyenne, de la semoule grosse, du riz basmati, du ris normal, du riz à risotto, du riz noir, des pâtes en veux-tu en voilà, des blacks eyed peas, des pois chiches, des lentilles...
Posté par CendrineJ à 19:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crevette,  piment,  apéro,  lard,  polenta

Partager cet article

12 mars 2011

°coq au vin, chocolat & piment°

°coq au vin, chocolat & piment°
Rien de tel qu'un petit classique de chez classique... de temps en temps, cela ne peut pas faire de mal! Et puis, c'est vrai que Mr Kroutch m'en réclame à corps et à cris des classiques. J'avoue que là, j'ai été prise, en toute dernière minute, d'une...
Posté par CendrineJ à 09:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: piment,  vin rouge,  chocolat,  champignon,  coq,  amérique latine,  automne,  hiver

Partager cet article

Publicité
Publicité
9 mars 2011

°Chocolait passionnément courge///entremet chocolat, passion & graines de courge°

°Chocolait passionnément courge///entremet chocolat, passion & graines de courge°
D'abord avant de commencer la recette, je vous propose un petit précis de bidouillage... A celles et ceux qui pensent que pour faire de beaux gâteaux et entremets, il est absolument nécessaire d'avoir LE kitchenBip dernier cri, le Thermotruc qui vaut...
Posté par CendrineJ à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fruit de la passion,  chocolat au lait,  entremet,  fêtes

Partager cet article

6 mars 2011

°poisson à l'aigre-douce°

°poisson à l'aigre-douce°
Une recette qui vient de loin! Non, non pas de l'autre bout de la France, ni du monde d'ailleurs (quoique!)... non simplement d'un autre temps! Je te raconte? Allez, chanceux, je te raconte! Cette recette me vient de ma période estudiantine (il y a un...
Posté par CendrineJ à 10:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gingembre,  poisson,  vinaigre,  asie,  ketchup,  cabillaud

Partager cet article

3 mars 2011

°tarte cassis viennois°

°tarte cassis viennois°
Je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes pour arriver à bout des réserves sans fin de mon congél et plus particulièrement des fruits. Alors, de temps à autres je lance des recherches sur Google avec comme mot clef, le fruit dont je veux me...
Posté par CendrineJ à 07:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  yaourt,  tarte,  chocolat blanc,  cassis,  fêtes,  gélatine,  été

Partager cet article

Publicité
Publicité
Publicité