750 grammes
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bidouilles & tambouilles
21 juillet 2011

°gigôt d'agneau façon méchoui à la broche et aux épices°

°gigôt d'agneau façon méchoui à la broche et aux épices°
Mr Kroutch est un rôtisseur hors pair! Tous les animaux y passe, du plus petit (poussin) au plus gros (agneau) en passant par le cochonnet ou le poulet... je sais, c'est horrible! Alors défenseur des animaux ou végétarien, passe ton chemin, car aujourd'hui...
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17 juillet 2011

°tarte aux abricots, amande, miel & thym°

°tarte aux abricots, amande, miel & thym°
J'aime beaucoup les abricots, mais soyons réalistes... en Lorraine, c'est dur d'en trouver des bons, des bien mûrs et surtout à un prix abordable! Parce que 4€ le kg d'abricots... faut quand même pas pousser, surtout pour avoir au final un abricot acide,...
15 juillet 2011

°rochers féta & tomate°

°rochers féta & tomate°
Une petite surprise dégustée chez Môman lors d'un repas dominical. Môman, elle est fan de Sophie (Dudemaine) et de Julie (Andrieux), elle a tous leurs bouquins et elle lit tous les magazines où Sophie exerce son art... Bon, je ne sais pas exactement d'où...
12 juillet 2011

°Abricot Ginger///entremet abricot, gingembre & vanille°

°Abricot Ginger///entremet abricot, gingembre & vanille°
Je vous avez prévenu, je vous l'avais annoncé.... abricot gingembre et vanille... le retour! Mais c'est en entremet cette fois ci, que je l'ai imaginé. Au début, je voulais utiliser du lait d'amande, parce que j'aime beaucoup l'association amande et abricot....
7 juillet 2011

°lapin au citron, miel & pancetta°

°lapin au citron, miel & pancetta°
La moitié d'un beau lapin fermier entreposé au congélateur et le reste de pancetta rapportée de Toscane, m'ont fait pensé à une vieille recette que je faisais il y a quelques années... une recette piquée à ma vieille cousine Lisette... mais chut! Transformée...
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3 juillet 2011

°confiture d'abricots, gingembre & vanille°

°confiture d'abricots, gingembre & vanille°
Je ne suis pas une fan de confiture et pour mon petit déj, je suis plutôt pain et beurre nature. Mais, il y en a quand même que j'apprécie et plus particulièrement dans les yaourts, avec du fromage blanc ou une faisselle de chèvre. Mais celles que je...
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