dimanche 20 mai 2012

°cochon°

Comme promis petit retour en arrière... debrieffing sur la session cochon 2012! Oui rappelez-vous, il y a quelques mois, il faisait froid, très froid, il faisait sec, très sec... Et alors? La pancetta? Elle était comment? Pour un coup d'essai, ce fut un coup de maître... non, non, je n'exagère pas! Donc pour vous en exclusivité, THE recette validée et approuvée par tous... et puis, si l'envie vous en dit, il va falloir attendre l'année prochaine! Et oui, la charcuteraille, c'est forcément en hiver!Pancettapour 1 pièce1 poitrine... [Lire la suite]
Posté par CendrineJ à 17:34 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,

  1