dimanche 27 juin 2010

°picnic°

Et quatre, quatre de plus! Oui, quatre nouvelles ont été intronisées dans le très sélect club des JBL... elles remplissaient les 3 conditions nécessaires à leur adhésion, mesurer plus de 1m et moins de 2, être blonde, brune, rousse ou noir et surtout... habiter la Lorraine! Le pique nique des JBL à Nancy, a tenu toutes ses promesses... le beau temps lorrain, de bonnes tranches de rigolades, des découvertes, des rencontres, du partage et même quelques maris courageux... c'est parti! Les petites nouvelles... Miki et Emilie   ... [Lire la suite]
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vendredi 25 juin 2010

°picnic°

Dernier rappel!  Si tu n'as rien de prévu demain samedi aux alentours de midi et que tu traines le nez en l'air autour du Kiosque de la Pépinière à Nancy... viens nous rejoindre au pique nique des joyeux (forcément) blogueurs (ou pas) lorrains (pas obligatoire, non plus)! VENEZ NOMBREUX! Une dernière chose... le Kiosque de la Pépinière, il ressemble à ça:  
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mercredi 23 juin 2010

°panna cotta amande & rhubarbe°

La rhubarbe, comme s'il en pleuvait! Après moult tarte, crumble, entremet, chutney, milkshake et même eau.... il faut encore se recycler, alors voici une petite recette de pannacotta, qui n'en est pas vraiment une finalement! Car comme son nom l'indique, la pannacotta est une crème cuite, or ici, il ne s'agit pas de crème mais de lait... bien plus léger donc! Et avec de l'agar agar, ça fait de ce dessert une véritable recette light! Panna cotta amande à la rhubarbepour 3 personnes300g de rhubarbe (environ 2 grosses tiges), 30g de... [Lire la suite]
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dimanche 20 juin 2010

°gâteau façon tarte aux fraises'°

Au tout début, une sortie annulée et un tête à tête avec Mr Kroutch (en plus pas de match crucial prévu le soir même)... le bonheur! ça c'était sans compter le coup de fil à un ami, 'hein ben qu'est ce que vous faites ce soir? Vous êtes dispo pour un apéro?' et Mr Kroutch de répondre, 'ben ça tombe bien, notre soirée a été annulée, vous n'avez qu'à venir manger à la maison...' Grrrrr! Donc, je reprends... au début, je devais faire une tarte aux fraise, sauf que j'ai été terrassée par une flemmagite aiguë m'empêchant de faire la pâte... [Lire la suite]
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jeudi 17 juin 2010

°raviolis aux sardines, bouillon citronnelle°

Je sais pas si vous avez remarquez, j'ai une véritablement addiction pour les produits qui, en général, ne sont pas vraiment glamour et n'intéressent personne voire révulsent certaines personnes. Le boudin noir par exemple que j'ai détourné de mille et une façons mais il y a aussi les sardines à l'huile; je les adore sous toutes leurs formes! Alors, c'est vrai que le poisson en boite et bien j'aime bien, pas de surprises d'arêtes, pas de tête, pas de cuisson, pas d'odeur... la facilité quoi! Raviolis aux sardines, bouillon... [Lire la suite]
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lundi 14 juin 2010

°poisson pané à la pistache°

Le poisson, c'est pas trop mon truc! Vous en avez marre d'entendre cette rengaine? Ouais, je sais, mais c'est vrai et d'ailleurs à force, je commence à avoir un index poisson relativement conséquent! Bien plus fourni que celui du bœuf, du poulet ou du porc, alors  que je mange beaucoup plus de viandes que de poisson.... pourquoi alors? C'est simple, le bœuf, je le mange en steak et en tartare et j'adore ça, le poulet au wok, le porc au barbecue et je ne poste pas ces recettes basiques . Alors que le poisson, j'en fait bien moins... [Lire la suite]
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vendredi 11 juin 2010

°picnic°

AVIS A LA POPULATION!LORRAINES, LORRAINS, ÉTRANGERS, ÉTRANGÈRES Les JBL (Joyeuses Bloggeuses Lorraines) font leur picnic d'été!mais vues les conditions météorologiques (il faut bien le dire...de merde!) de l'année passée au regard du peu d'organisation du CDJBL (comité de direction des JBL= très drôles mais peu efficaces), les filles, je vous le dis, on ne pourra pas toujours compter sur une maman avec une grande maison! (à ce propos, je remercie encore une fois Sylviane de nous avoir accueillies au pied levé) Cette année, nous... [Lire la suite]
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jeudi 10 juin 2010

°club sandwich à la crème de surimi, façon baltique°

Tout est dans le titre... oui du surimi parce qu'à chaque fois que je fais mes courses, j'achète cette chose insipide et reconstituée. Oui je sais que c'est mal, mais que voulez-vous ma condition de femme moderne et pressée l'emporte sur la raison et il faut avouer que c'est quand même super pratique ces choses oranges pour faire une petite lunch box rapide de dernière minute pour emmener au boulot, non? Sauf qu'à chaque fois, c'est la même rengaine et je les oublie dans mon frigo où ils se sont bien cachés et Mr Kroutch d'ajouter,... [Lire la suite]
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lundi 7 juin 2010

°compotée de lapin au thym citron°

Rien ne va plus, rien ne va plus! Les jours s'allongent inexorablement, le brouillard découvre la campagne lorraine, les feux ont abandonné temporairement les cheminées... Verdict: c'est l'été! Et c'est là que ça cloche! En général, c'est au printemps qu'on a envie de perdre un peu de poids à l'approche de l'épreuve du maillot de bain... mais pour Mme bidouilles & tambouilles, c'est déjà trop tard, elle est déjà partie en vacances (dans un endroit où le maillot de bains n'est qu'un concept!) et donc point d'épreuve de maillot de... [Lire la suite]
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mardi 1 juin 2010

°compotée de rhubarbe au gingembre & espuma chocolat blanc°

La rhubarbe et moi, c'est pas vraiment un coup de foudre... cela me rappelle les tartes que ma mère faisait l'été, des tartes à la rhubarbe avec quand même une petite migaine, mais bon, moi j'aimais pas, mais alors pas du tout ce genre de dessert. Je dois avouer que la tarte aux groseilles, sans migaine celle là, me rebutait tout autant... en devenant adulte avec une certaine faculté de réflexion (oui, oui, un petit peu quand même!), je me suis dit que finalement c'était peut-être l'acide que je n'aimais pas trop? Ben non, parce que... [Lire la suite]
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