mardi 8 mars 2016

°curry thaïe de patates douces°

Avez-vous remarqué cette tendance consistant à réduire la viande de notre alimentation, voire à la supprimer complètement? Sous couvert de santé publique, certes non remis en cause, certaines marques ou mouvement surfent sur la vague du vegan, allant du cosmétique aux repas complets... bien, bien... surfons ensemble alors? Cette recette me vient d'abord d'une envie de retrouver les saveurs thaïe, ensuite de patates douces traînant dans le garde-manger depuis quelques mois... oui, oui, ça se garde très bien à une température de cave et... [Lire la suite]

mardi 29 juin 2010

°épinard & parmesan°

Encore une petite recette simple et goûteuse et qui à, à l'instar de celle-ci, fait abdiquer plusieurs personnes face à leur aversion envers l'épinard... "Ah, des épinards? Je pensais pas que ça pouvait se manger crus... En fait, j'aime pas!", moi de lui rétorquer "oui, mais tu n'en as mangé que des cuits? alors GOÛTE!" (c'est mon petit côté commandeur en chef). Et bien figurez-vous qu'il apprécié, en tout cas c'est ce qu'il m'a dit...Salade d'épinards au parmesanpour 2 personnesune trentaine de jeunes pousses d'épinards, sel, poivre,... [Lire la suite]
Posté par CendrineJ à 12:27 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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mercredi 27 mai 2009

°sarrasin & épinard°

Comme je vous le disais, je suis accro à la médiathèque... ce qui m'évite d'acheter moult livres de cuisine, de polars ou de magazines culinaires... et rien que ça, ça fait le bonheur de Mr Kroutch. Bon, il y a quand même quelques impondérables (faut quand même pas pousser!) l'absolument nécessaire Fluide Glacial, histoire de dérider mes zygomatiques et le ELLE à table, cadeau de Noël récurent mais au combien réconfortant (l'attente devant la boite aux lettres du numéro tant attendu et la lecture journalière au petit déj... rituel... [Lire la suite]
Posté par CendrineJ à 07:39 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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vendredi 13 juillet 2007

L'oubli d'une courgette...

...dans un jardin par mois de juillet pluvieux, voilà ce que cela donne... En effet, la météo de ces derniers jours (voir mes derniers posts) ne donnaient pas vraiment envie ni de jardiner ni même de flâner dans le jardin. Alors quand un rayon de soleil montre enfin le bout de son nez, la (re) découverte du jardin peut-être surprenante! Outre le nombre impressionnant d'herbes dites "mauvaises", certaines plantations ont... muté! Alors, que faire avec ce mastodonte de 1,9 kg? Profiter voire abuser de sa... [Lire la suite]
Posté par CendrineJ à 10:25 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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