lundi 17 mars 2008

Frais, le poisson, frais!

Le jeu où habites-tu? de cuisine plurielle m'avait poussée à vous parler de ma région, la Lorraine et plus particulièrement de ma ville, Metz avec son marché... mais depuis une bonne partie de l'hiver est passée et des nouveautés sont apparues. Metz, vous l'aurez compris, même les nuls en géo, n'est pas proche de la mer! Alors vous comprendrez aussi que les poissonniers ne sont pas légions au centre ville... Un seul poissonnier sur le marché couvert, dont je tairais le nom, car ayant, à mon avis, tiré trop de profit de sa situation de... [Lire la suite]
Posté par CendrineJ à 20:21 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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vendredi 11 janvier 2008

Une histoire de poisson

C'est classe, le bar! C'est vrai, c'est comme le cabillaud, enfin le dos plus précisément... on en trouve dans les restaurants chics... dos de cabillaud, bar de ligne... ça en jette, non? Et bien peut-être, mais moi je suis pas trop poisson à la maison, pourquoi? c'est simple: tout d'abord quand je cuisine le poisson, je n'arrive pas à en manger (vous comprendrez que mes cobayes aient des doutes sur mes intentions réelles et qu'ils ne mangent pas mes plats de poisson de manière très détendue...) ensuite ça sent (bon c'est vrai qu'au... [Lire la suite]
Posté par CendrineJ à 19:51 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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