lundi 6 juillet 2009

°galettes de quinoa, cheddar & petits pois°

Mes placards débordent de victuailles et Mr Kroutch se demande (et par la même occasion ME demande) si on attend une invasion d'extra-terrestres, si la guerre a été déclarée ou si j'ai l'intention d'inviter toute la ville de Metz à dîner... C'est clair que certaines de ces solutions pourraient me tenter, mais force est de constater qu'à défaut de petits hommes verts, ce sont les mites alimentaires qui sont de retour! Alors prenant mon courage à deux mains, je me lance dans un combat acharné contre le temps et ces sales bébètes! ... [Lire la suite]
Posté par CendrineJ à 08:44 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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vendredi 27 février 2009

°Waldorf chicon salade///endive, cranberry & pécan°

Pour celles et ceux qui me suivent vous connaissez mon attachement au terroir... pas seulement ma région, la Lorraine (quoi que) mais tous les terroirs. Oui, vous ne vous trompez pas, je suis bien de celles qui ramènent des vacances, des souvenirs culinaires, un livre de cuisine irlandais, des haricots rouges de Cuba, des cranberries des USA et même des citrons verts du Mexique... Souvent j'imagine mes recettes dans la voiture (1h00 de trajet aller/retour... ça aide à la méditation!), ça démarre en général d'un ingrédient, ça se... [Lire la suite]
Posté par CendrineJ à 16:41 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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