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bidouilles & tambouilles
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chou
17 janvier 2020

°chou farci au porc & aux flocons de millet°

°chou farci au porc & aux flocons de millet°
Rien de tel que bons petits plats pour se réconforter durant les frimas d'hiver, non? La comfort food qu'ils disent.... hum, hum. En général ce terme désigne des plats qui réchauffent le coeur, un vrai remède anti-déprime, comme du riz au lait, du camembert...
Posté par CendrineJ à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: porc,  chou,  farci,  flocon,  millet,  automne,  hiver

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15 février 2011

°Bubbles and Squeak///galette chou-pommes de terre & gésiers confits°

°Bubbles and Squeak///galette chou-pommes de terre & gésiers confits°
J'avais bien lu et relu que les marabout chef étaient pas mal du tout, mais j'avoue n'être jamais tombée sur un numéro, dont le sujet m'intéressait au point de vouloir l'acheter. Mais quand j'ai vu le spécial pommes de terre... je me suis dit celui-ci,...
Posté par CendrineJ à 17:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chou,  pomme de terre,  royaume uni,  gésier,  automne,  hiver

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8 mars 2010

°croustillant de saumon au chou, chou braisé au cumin°

°croustillant de saumon au chou, chou braisé au cumin°
Je suis toujours à la recherche de recettes autour du poisson me permettant de varier les manière de le cuire et de l'accomoder. Et bien oui, je suis un peu comme les sales gosses, je ne suis pas très poisson moi! Je l'aime sans arêtes, san peau, limite...
Posté par CendrineJ à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: brick,  cumin,  poisson,  saumon,  curry,  chou,  automne,  hiver

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8 février 2008

°soupe verte à la cancoillotte°

°soupe verte à la cancoillotte°
Aujourd'hui, c'est cours d'expression chez bidouilles & tambouilles... se mettre au vert ne veut ni dire cuisiner avec du thé Matcha (out parait-il), ni avec du Pandan (très in à Strasbourg apparemment: à vrai dire, je ne savais même pas si c'était végétal,...
Posté par CendrineJ à 22:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: soupe,  cancoillotte,  haricot vert,  chou,  automne,  hiver

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24 novembre 2007

°soupe CCCC///Carotte, Chou, Courgette, Cumin°

°soupe CCCC///Carotte, Chou, Courgette, Cumin°
C'est la saison et c'est comme ça... je suis limite monomaniaque* c'est mon défaut, en ce moment c'est soupe et de temps en temps Potimarron (en fonction des annonces mortuaires des cucurbitacées) et des fois c'est même soupe ET potimarron. Quelque chose...
Posté par CendrineJ à 12:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgette,  cumin,  soupe,  carotte,  chou,  automne

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