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chou fleur
19 février 2018

°chou-fleur rôti au four, au citron & vin blanc°

°chou-fleur rôti au four, au citron & vin blanc°
Une autre recette m'avait tapée dans l'oeil dans ce même livre des plats au four. Je sais pas vous, mais ce chou-fleur cuit en entier, je n'arrête pas de le croiser sur les blogs, sur pinterest, bref partout! Donc, je suis passée à l'acte avec cette version...
Posté par CendrineJ à 21:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  chou fleur,  vin blanc,  accompagnement,  huile d'olive,  automne

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26 août 2017

°Chou-fleur aux tomates, raisins de Corinthe & pignons°

°Chou-fleur aux tomates, raisins de Corinthe & pignons°
Un peu en mal des vacances 2016 en Crète, où j'ai découvert la cuisine grecque je suis partie fureter sur Pintesrest à la recherche de recettes grecques et de ses îles, c'est alors que j'ai découvert le blog en direct d'Athènes, qui, vu son titre, ne...
Posté par CendrineJ à 12:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate,  chou fleur,  raisin sec,  pignon,  accompagnement,  Grèce,  automne

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2 août 2015

°saint jacques, mousseline de chou-fleur au lait de coco & curry°

°saint jacques, mousseline de chou-fleur au lait de coco & curry°
Les noix de Saint Jacques sont un met de choix. Un produit de luxe qui, comme souvent les bons produits, se suffit à lui-même. C'est à dire qu'une cuisson rapide, snackée quelques minutes à la poêle, et un accompagnement simple, une mousseline de légumes...
Posté par CendrineJ à 17:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: coriandre,  lait de coco,  chou fleur,  curry,  st jacques,  automne

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17 mars 2010

°velouté de chou-fleur au lait de coco et cumin°

°velouté de chou-fleur au lait de coco et cumin°
Dans la série des choux, le chou-fleur est un des plus glamour, non? ... c'est pourquoi, j'en ai fait la star de ma soupe pour le picnic des JBL... Velouté de chou-fleur au lait de coco et cumin pour 4 personnes500g de chou-fleur, 75cl de bouillon fait...
Posté par CendrineJ à 22:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cumin,  lait de coco,  soupe,  chou fleur,  fêtes,  automne,  hiver

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26 septembre 2008

°chou-fleur aux amandes & Tonka°

°chou-fleur aux amandes & Tonka°
Aujourd'hui, ce n'est pas une recette que je veux vous proposer... non pas une recette. Je veux seulement vous faire partager une association de saveurs, une découverte de goûts... et tout cela autour d'un pauvre chou-fleur cuit à la vapeur. Et franchement,...
Posté par CendrineJ à 11:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amande,  chou fleur,  fève tonka,  fêtes,  automne,  hiver

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9 avril 2008

°vraies fausses lasagnes chou-fleur, roquefort & noix°

°vraies fausses lasagnes chou-fleur, roquefort & noix°
Là, vous en conviendrez, ça se complique... L'explication est pourtant simple, je vous expliquais que faire avec le reste de la ricotta du cheesecake au potimarron... mais le problème est que cette petite douceur à bien plu alors, j'achète la ricotta...
Posté par CendrineJ à 09:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâte,  chou fleur,  noix,  roquefort,  automne

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