lundi 18 mai 2020

°financier aux framboises°

Envie d'un petit goûter rapide à préparer en 15 minutes top chrono? 20 minutes vaisselle comprise? Faites des financiers aux framboises ou natures avec un petit café c'est un délice. Idéal aussi pour passer un reste de framboises congelées un peu en vrac...   Financier aux framboisespour une vingtaine de mini financiers30g de farine, 1 pincée de vanille en poudre, 50g de poudre d'amandes, 70g de sucre glace,  3 blancs d'oeufs, 60g de beurre, une vingtaine de framboises surgelées Préchauffer le four à 240°C.... [Lire la suite]
Posté par CendrineJ à 09:59 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

mercredi 15 avril 2020

°hot cross buns///jamie Oliver°

J'avais accroché cette recette de Jamie Oliver sur mon tableau "viennoiserie" dans Pinterest. Et je me suis décidé à la faire lundi de Pâques... sans savoir que cette recette anglaise était une recette traditionnelle de Pâques! Comme quoi, le hasard... Il s'agit donc de petits pains au lait, aux épices et aux fruits secs sur lesquels est formé une croix. Bon, j'ai un peu raté la croix et oublié de verser le miel à la sortie du four... mais il n'en reste que ces petits pains sont tout de même délicieux pour le goûter!    ... [Lire la suite]
dimanche 12 avril 2020

°pain au cacao°

J'ai découvert le pain au cacao quand je me rends dans ma famille en Haute-Saône. Là bas, il ya une boulangerie qui fait de nombreux pains différents et là j'uai pu goûter au pain au cacao.... et j'ai adoré! Donc depuis quelques années, je suis à la recherche de LA recette de pain au cacao; oui j'ai cherché longtemps le grâââââââl et je l'ai enfin trouvé! Cette recette vient du blog, le Pétrin, expert en matière de boulange!      Pain au cacaopour 10 petits pains 500g de farine blanche à pâtisserie, 1 cc de... [Lire la suite]
Posté par CendrineJ à 09:32 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
jeudi 25 août 2011

°english scones°

Je suis hyper perméable à mon environnement... c'est un fait! Par exemple, quand je traverse la Suisse et que je vois les hauts sommets des Alpes... ça me donne envie de chanter tralala-itou, de me visionner tous les épisodes de Heidi, d'adopter un Saint Bernard et de me préparer des petits pics de bois avec du fromage au bout et de me les faire dorer au dessus du feu! Sauf que ça c'est pour l'hiver... Alors, quand je tombe sur un épisode de Miss Marple à la télé, j'ai envie de devenir détective privée, de passer toutes mes vacances... [Lire la suite]
Posté par CendrineJ à 18:50 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : ,
jeudi 14 avril 2011

°cookies à la manière de Laura Todd°

Laura Todd, vous connaissez? A l'évocation de ce nom, je suis émue... ben oui, souvenirs de voyage à Paris avec l'école, et où traînant autour de Pompidou, j'avais découvert cette petite boutique de cookies, dont à l'époque j'étais folle! De bons gros cookies, bien moelleux et avec plein de saveurs différentes. Je me rappelle en avoir fait des orgies et des stocks en prévision du retour en bus... la belle excuse! Alors forcément, quand je suis tombée par hasard (si, si, je vous assure) sur une recette de cookies de Laura... [Lire la suite]
Posté par CendrineJ à 08:00 - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
samedi 3 avril 2010

°cookie totalement chocolat°

Nigella, sort de ce corps qui est le mien! Je ne sais pas ce qui se passe en ce moment, j'ai l'impression que Nigella est en moi! C'est étrange, c'est bizarre, je suis en train de me prendre de passion (peut-être un trop grand mot?) pour la gastronomie anglaise (gros mot?). Bon aujourd'hui, c'est sur les cookies que j'ai jeté mon dévolu... les cookies au chocolat et j'avoue ne pas avoir été déçue et mes collègues non plus (je me suis presque fait engueulée qu'il n'en reste plus pour le 4 heures du service...). Bon comme d'hab, LA... [Lire la suite]
Posté par CendrineJ à 16:12 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , ,
mercredi 14 janvier 2009

°petits pains au lait°

Quand j'étais petite (je stoppe tout de suite les mauvaises langues.... OUI, j'ai bien grandi depuis!) un de mes petits bonheurs durant les vacances d'été était le goûter... (je sais, je suis trop gourmande, mais manque de pot... cela ne fait pas parti de mes résolutions 2009, et toc!). Un goûter composé d'un petit pain au lait de chez mon voisin le boulanger (10 mètres de distance... ça aide à la culture de la gourmandise) ouvert en deux, beurré des deux côtés (tant qu'à faire!) farci de tranches de tomates salées poivrées et d'une... [Lire la suite]
Posté par CendrineJ à 19:18 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : ,