mercredi 24 juillet 2013

°salade de melons & pastèques, citron vert & menthe°

J'ai découvert la mini pastèque et ma vie a complètement changé... Bon ok, j'exgère un poil! Mais avouons qu'une pastèque de 10kg quand on est 2, ça fait beaucoup... même si la pastèque se mange sans faim (sans fin?), à la longue ça cale et ça lasse! Bref, de retour avec ma mini pastèque toute jolie et mes différentes sortes de melon, je me suis dit qu'il pourrait être sympa de les mélanger en une salade fraîcheur qui siérait particulièrement aux chaleurs estivales des ces dernières semaines... Salade de melons & pastèque, au... [Lire la suite]
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mardi 13 juillet 2010

°tomate & pastèque°

De la fraîcheur, c'est la seule chose que l'on demande en ce moment.... de la fraîcheur. Alors forcément dans les repas c'est plutôt salade que choucroute garnie et il est facile de manger ces 5 fruits et légumes par jour! Alors, histoire de ne faire d'une pierre deux coup, voici la fraîcheur avec l'apport en fruit et en légume... le tout en une bonne soupe glacée!Gaspacho tomate-pastèque au fenouil1kg de tomates bien mûres, 400g de pastèque, 1/2 piment rouge, 3 oignons verts avec les tiges, sel, poivre, 1/2 citron jaune, 1 poignée de... [Lire la suite]
Posté par CendrineJ à 22:07 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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mardi 23 juin 2009

°jus de pastèque à l'estragon°

Un morceau de pastèque qui se languit au fond de mon frigo, en se demandant comment il va bien pouvoir finir sa vie de pastèque. Poubelle? Non chez bidouilles & tambouilles, c'est plutôt composte! Mais heureusement pour lui, une fin beaucoup plus enviable l'attendait... Jus de pastèque à l'estragonpour 1 personne250g de pastèque bien mûre, 4 brins d'estragon, glaçons.Épépiner et éplucher la pastèque. Laver l'estragon et mixer le tout jusqu'à obtenir une consistance assez liquide. Ajouter des glaçons ou réserver au frais 1/2... [Lire la suite]
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