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quinoa
20 novembre 2017

°quinoa aux trompettes de la mort & noix, façon risotto°

°quinoa aux trompettes de la mort & noix, façon risotto°
Des trompettes de la mort, des noix... l'envie d'un petit risotto... mais pas envie de riz! Alors? On a le choix de se rabattre sur des pâtes, de l'épautre... ou du quinoa! Quinoa aux trompettes de la mort & noix, façon risotto pour 2 personnes 100 g...
Posté par CendrineJ à 19:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: risotto,  noix,  champignon,  quinoa,  accompagnement,  automne

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28 février 2012

°quinoa façon riz au lait°

°quinoa façon riz au lait°
Une petite idée que j'avais reluqué depuis quelques temps déjà, dans le livre de Cléa sur le quinoa, mais j'hésitais, j'hésitais... Je consomme pas mal de quinoa, mais jusqu'à présent je l'ai toujours mangé en plat, en version salée. Alors c'est vrai...
Posté par CendrineJ à 18:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amande,  vanille,  quinoa

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15 novembre 2009

°gratin de boudin & quinoa aux amandes croquantes°

°gratin de boudin & quinoa aux amandes croquantes°
En général, quand je découvre un produit, ma première expérience se résume à un domptage du produit en réalisant des recettes simples et assez neutres afin de vraiment tester le goût. Quand l'expérience gastronomique est concluante, je poursuis l'exploration...
Posté par CendrineJ à 09:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amande,  boudin noir,  gratin,  quinoa,  automne,  hiver

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6 juillet 2009

°galettes de quinoa, cheddar & petits pois°

°galettes de quinoa, cheddar & petits pois°
Mes placards débordent de victuailles et Mr Kroutch se demande (et par la même occasion ME demande) si on attend une invasion d'extra-terrestres, si la guerre a été déclarée ou si j'ai l'intention d'inviter toute la ville de Metz à dîner... C'est clair...
Posté par CendrineJ à 08:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: galette,  quinoa,  cheddar,  accompagnement,  petit pois,  printemps

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16 avril 2009

°flétan en crumble de poireau & quinoa°

°flétan en crumble de poireau & quinoa°
Moi j'ai un réel problème avec le poisson... je ne le mange qu'au restaurant, en fait je ne le mange que lorsqu'il a été cuisiné par tout le monde sauf par moi... évidemment cela pose un quelques soucis nutritionnels! Oui, il parait qu'il faut, au moins,...
Posté par CendrineJ à 09:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poisson,  crumble,  poireau,  flétan,  quinoa,  automne,  hiver

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5 février 2009

°pastel de quinoa°

°pastel de quinoa°
J'aime bien recevoir, normal j'aime bien cuisiner, logique je blog cuisine! Mais ce que j'aime bien aussi c'est me faire inviter... mais souvent, les gens me disent: "oh toi, on ose pas trop t'inviter, tu nous mets la pression (heu oui? quelle pression?)....
Posté par CendrineJ à 07:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mozzarelle,  boeuf haché,  gratin,  quinoa,  amérique latine

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