roquefort - bidouilles & tambouilles

750 grammes

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roquefort

14 octobre 2013

°pêches de vigne au roquefort°

°pêches de vigne au roquefort°

Cette année est vraiment étrange, les cerises en juillet, les mirabelles en septembre et les pêches arrivent seulement à la mi-octobre... bref, faire avec, il n'y a pas le choix, car c'est bien un des points sur lequel nous ne pouvons pas agir et c'est...

Posté par CendrineJ à 18:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, roquefort, pignon, pêche de vigne

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12 février 2010

°trifle poire, vin & bleu°

°trifle poire, vin & bleu°

C'est pratique le trifle, c'est un truc un peu fourre-tout inventé par les anglais pour finir les restes du frigo et les fonds de placard (je sais, c'est une définition toute particulière qui m'est propre, mais bon, je suis sûre que je ne suis pas tombée...

Posté par CendrineJ à 20:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vin rouge, graine, roquefort, poire, trifle, royaume uni

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17 juillet 2009

°tartelette roquefort & gelée de piment°

°tartelette roquefort & gelée de piment°

Tout le monde connait le Tabasco... mais connaissez-vous la gelée de Tabasco? Originaire d'un des états les plus gastronomiques des Etats Unis (c'est pas peu dire!), le Tabasco a été créé par un certain Mac Ilhenny avec des petits piments mexicains (pour...

Posté par CendrineJ à 07:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, tarte, roquefort

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27 novembre 2008

°moule, bacon & roquefort°

°moule, bacon & roquefort°

Bon, récemment je vous disais comment j'aimais les soirées "mecs"... et patati et patata. Sauf quand les soirées mecs se multiplient au rythme de 3 par semaine!!! Faut pas pousser quand même, j'existe moi!!! Alors là aujourd'hui... ras le bol! Je hais...

Posté par CendrineJ à 19:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: roquefort, bacon, moule

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9 avril 2008

°vraies fausses lasagnes chou-fleur, roquefort & noix°

°vraies fausses lasagnes chou-fleur, roquefort & noix°

Là, vous en conviendrez, ça se complique... L'explication est pourtant simple, je vous expliquais que faire avec le reste de la ricotta du cheesecake au potimarron... mais le problème est que cette petite douceur à bien plu alors, j'achète la ricotta...

Posté par CendrineJ à 09:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte, chou fleur, noix, roquefort, automne

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31 mars 2008

°soufflé au mascarpone, au roquefort avec un chouia de raclette°

°soufflé au mascarpone, au roquefort avec un chouia de raclette°

Bon c'est vrai que c'est un sacré problème tous ces restes... mais le pire vous savez ce que c'est? C'est que j'achète maintenant le mascarpone pour faire la recette du reste, mais du coup il y a des restes de restes... difficile à suivre? C'est un peu...

Posté par CendrineJ à 08:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, roquefort, raclette, soufflé

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12 mars 2008

°abricot au porto, farci au roquefort & noix de pécan°

°abricot au porto, farci au roquefort & noix de pécan°

Vous l'aurez compris, après le mascarpone, il y a .... la ricotta! Toujours issue de ma recette de cheesecake. Donc que faire avec un reste de ricotta? On peut faire ça, par exemple... Abricot au porto, farci au roquefort & noix de pécan Pour 12 amuse-bouches...

Posté par CendrineJ à 19:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricot, ricotta, apéro, roquefort, noix de pécan

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14 octobre 2007

°feuilletés de figues à la fourme d'Ambert°

°feuilletés de figues à la fourme d'Ambert°

J'adore les figues, mais dans l'est de la France ce n'est vraiment pas évident d'en trouver des bonnes dans le commerce..., mais dans les vergers oui! A la grande stupéfaction de la plupart des gens, de nombreux fruits dits "méditerranéens" poussent très...

Posté par CendrineJ à 21:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: roquefort, feuilleté, figue

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