sesame - bidouilles & tambouilles

25 novembre 2020

°truffes au sésame, chocolat & fleur d'oranger°

Le nom exacte de cette recette est "rocher à la fleur d'oranger". A vrai dire, comme pour la recette des biscuits au sarrasin et aux agrumes, la recette n'est pas exacte et rouler ces truffes est un vrai calvaire... la texture ne correspond pas du tout...

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Tags: chocolat, noisette, sésame, confiserie, truffe, huile de coco

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11 août 2020

°cabillaud au raifort, moutarde & sésame°

J'essaye de manger plus de poisson; mais en fait j'aime le poisson, mais j'ai souvent un peu de mal à le cuisiner. Du coup, je fais de plus en plus de recettes de poisson au four. Cette cuisson à plusieurs avantages... tout d'abord, il n'y a pas d'odeur,...

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Tags: crème, poisson, raifort, sésame, moutarde, light, cabillaud

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20 mars 2020

°biscuits au sarrasin & aux agrumes°

Je ne sais si c'est la période, mais en ce moment, j'ai envie de douceurs alors qu'en temps normal, je ne suis pas du tout un "bec sucré"! J'ai trouvé cette recette dans un Flow qui à la base, est issue d'un livre, Pâtisserie naturelle... dont voici la...

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Tags: riz, amande, citron, orange, biscuit, sésame, zeste confit, sarrasin, sans gluten, purée d'amande

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10 mars 2018

°salade de queue de boeuf, selon Thierry Marx°

Je regarde de temps en temps sur les carnets de Julie sur France 3 et la dernière fois, je suis tombée sur une émission spéciale sur les restes, le recyclage, anti-gaspi, etc... fort intéressant, surtout que c'est vraiment un sujet qui m'interesse grandement...

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Tags: salade, sésame, boeuf, asie

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11 juin 2016

°mousse chocolat, pécan caramélisées & sésame°

Normalement, on aurait envie de desserts légers et frais? Aux fraises, à la rhubarbe....sauf qu'avec ce temps, on a plutôt envie de douceur et de réconfort. Une mousse au chocolat par exemple? Et pis depuis quelques années, le seul chocolat que je mange,...

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Tags: chocolat, noix de pécan, sésame, light, mousse

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5 mai 2011

°boules de chèvre au miel, citron et sésame°

Un petit apéro rapide et fait d'avance? C'est exactement ce qu'il me faut quand je reçois, si je ne veux pas présenter des pauv' cahuètes à mes invités car faute de temps! Toujours la même histoire, j'ai toujours un menu bien organisé, bien complet et...

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Tags: roquette, citron, apéro, sésame, chèvre, miel

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22 juillet 2010

°sablés aux 4 graines°

Un apéro de remerciement à organiser dans une semaine de folie, pour une journée de folie... des recettes simples et rapides, pas le temps de rêvasser, même pas de réfléchir! Juste cinq minutes pour retrouver la recette d'Éric Kayser*. trouvé dans un...

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Tags: graine, apéro, tournesol, sésame, sablé, lin, pavot

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26 novembre 2008

°crevette, bacon & balsamique°

J'aime bien les soirées "mecs", parce que cela me permet d'avoir une soirée entière rien que pour moi... en face à face avec moi-même ou la télé à regarder des trucs interdits par Mr Kroutch... j'ai nommé les séries américaines! Je peux aussi m'occuper...

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Tags: crevette, sésame, balsamique, bacon

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27 janvier 2008

°petites bouchées de poulet mariné au sésame°

Je vous avez raconté la p'tite histoire de mes cahiers... Très disciplinée, je vous livre aujourd'hui la recette choisie dans le cahier Volaille 1 . Inutile de vous dire que les recettes accumulées dans ce cahier ont un certain âge, pour ne pas dire un...

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Tags: poulet, sésame

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26 octobre 2007

°crevettes panées aux graines & sésame°

Pour ne pas dire la panure! En effet, forte de mon succès d'aiguillettes de poulet panées aux noisettes et aux cèpes, je me suis dis qu'il ne fallait pas s'arrêter en si bon chemin! Alors j'ai fouiné chez mes voisins et voisines de blog et je suis tombée...

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Tags: crevette, graine, sésame, pané