mercredi 20 juin 2018

°sardines & poivrons au four °

Je vous parlais des deux livres de cuisine qui m'avais taper dans l'oeil, ici. Alors voici mon deuxième coup de coeur, "Plats du soir avec des superaliments", présenté sur le blog la cerise sur le maillot, et où je suis tout à fait d'accord avec l'auteur quand elle dit que de nombreuses recettes font envie, la preuve: j'en ai déjà testées 2... exceptionnel pour moi!      Sardines & poivrons au four Pour 2 personnes 4 filets de sardines fraîches préparés par le poissonnier, 2 poivrons rouges, 20ml d'huile... [Lire la suite]
Posté par CendrineJ à 12:36 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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jeudi 17 juin 2010

°raviolis aux sardines, bouillon citronnelle°

Je sais pas si vous avez remarquez, j'ai une véritablement addiction pour les produits qui, en général, ne sont pas vraiment glamour et n'intéressent personne voire révulsent certaines personnes. Le boudin noir par exemple que j'ai détourné de mille et une façons mais il y a aussi les sardines à l'huile; je les adore sous toutes leurs formes! Alors, c'est vrai que le poisson en boite et bien j'aime bien, pas de surprises d'arêtes, pas de tête, pas de cuisson, pas d'odeur... la facilité quoi! Raviolis aux sardines, bouillon... [Lire la suite]
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mercredi 3 février 2010

°risotto d'épautre au citron confit, céleri & sardine°

Comment ça 4 ingrédients... j'avais toujours lu et m'étais dit pas plus de trois saveurs, sinon on s'y perd! Ben oui, mais il n'y a que les imbéciles qui ne changent pas d'avis. En fait, pour être honnête, au début je voyais bien épautre, citron confit et sardine et puis en cherchant le beurre dans mon frigo, un pauvre petit bout de céleri m'a fait de l'oeil en me suppliant de l'utiliser avant qu'il ne meurt de vieillesse... Moi, tendre comme une glace au soleil, je n'ai pas pu résister à cet appel du coeur. Et voici comment est né le... [Lire la suite]
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jeudi 19 mars 2009

°macarons salé°°°macaron chèvre & macaron sardines & citron confit°

Ben oui, avec plus de 400 coques, vous imaginez bien que je n'en ai pas fini avec ces foutus macarons! Et puis franchement, vous pensiez vraiment que je n'avais concocté qu'un pauvre cheesecake pour notre dinette de printemps... même très bon (oui, on a oublié de vous dire qu'une autre des qualités de la blogueuse lorraine était la modestie), non bien sûr! Étant donné que mes coques étaient drôlement réussies... je me suis dit que je ne pouvais pas, ne pas amener de macarons (oui, oui modeste!) au goût de printemps! J'avais déjà fait... [Lire la suite]
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mardi 9 septembre 2008

°bonbons de brick aux sardines°

Une recette simplissime nécessitant très peu d'ingrédients, qui a fait l'unanimité des invités... Cette recette est issue du magasine Saveur ou Régal... de mai ou juin... ou juillet (enfin, je crois... en fait, je n'arrive plus à remettre la main dessus et finalement je l'ai faite de mémoire...). La plupart des testeurs n'a pas deviné quels étaient les ingrédients. ... et pourtant! Bonbons de sardinespour une trentaine de pièces2 boîtes de sardines à l'huile, 1/2 boite de fromage frais aux fines herbes, 3 feuilles de brick.Ouvrir les... [Lire la suite]
Posté par CendrineJ à 08:11 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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