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bidouilles & tambouilles
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asperge
21 mai 2011

°pâte, morille & asperge°

°pâte, morille & asperge°
Je n'avais jamais eu l'occasion de manger des morilles fraîches.... pauv'fille va! Sauf que la semaine dernière, au marché, j'ai découvert des morilles bien fraîches et dodues... sauf que le prix... hum; hum comment dire? Pauv'fille va! Sauf qu'à côté,...
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18 mai 2009

°asperges vertes, chantilly d'amandes°

°asperges vertes, chantilly d'amandes°
Lors d'un déjeuner au restaurant l'Alexandrin à Lyon, j'avais beaucoup aimé une association, apparemment toute simple, l'asperge et l'amande. Je m'étais promis d'exploiter cette association, mais voilà, cela fait plus d'un an et j'avais un peu oublié...
15 mars 2009

°Cheesecake de printemps aux asperges vertes°

°Cheesecake de printemps aux asperges vertes°
Mari avait lancé l'invit... et comme d'hab (ah tu m'énerves!), elle a déjà fait ses comptes rendus avant tout le monde et drôle en plus... comme d'hab! Mais bon, c'est pas parce qu'elle a déjà tout révélé que je ne vais pas vous faire mon compte rendu!...
15 juin 2008

°tagliatelles aux girolles et aux asperges vertes°

°tagliatelles aux girolles et aux asperges vertes°
Les pâtes, on ne s'en lasse pas... c'est un des rares mets que l'on trouve dans tous les pays du monde et même les plus improbables... c'est également l'aliment qui fait drôlement plaisir à retrouver après un "régime" de vacances à l'étranger... et avec...
30 mai 2008

°velouté d'asperges vertes aux tartines de parmesan°

°velouté d'asperges vertes aux tartines de parmesan°
La saison des asperges bat son plein! Normal, c'est le printemps! Mais la soupe, me direz-vous? Rien de telle qu'une petite soupe après une journée éreintante de travail... Avant, pour moi, la soupe d'asperges se résumait à un sachet auquel on devait...
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17 avril 2008

°oeufs soufflés parmesan, ciboulette & mouillettes d'asperges vertes °

°oeufs soufflés parmesan, ciboulette & mouillettes d'asperges vertes °
En général, ce sont les ingrédients qui m'inspirent... qui me donnent envie de réaliser tel plat ou de tenter telle association... C'est beaucoup plus rarement, que le contenant m'inspire un contenu... Je m'explique, avant d'avoir reçu en cadeaux les...
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