J'ai trouvé de beaux calamars au marché hier matin et je pensais les farcir de manière traditionnelle à l'italienne mais finalement j'ai changé d'avis en voyant la recette de calamars farcis à la vietnamienne de Miss Tam. En plus j'avais acheté sur le...

Moi, j'aime vivre dangereusement... un face à face, à mains nues, avec les bêtes du Jurassic, ça me fait frémir! Calamars farcis au risotto de chorizo qui se prenait un peu pour une paëlla, haï! haï! haï! pour 4 personnes 3 calamars de 20cm environ, 15cm...