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gingembre
13 mars 2009

°salsifis frais au gingembre°

°salsifis frais au gingembre°
Je vous l'avais promis... la recette des salsifis qui ont accompagné la rouelle de bœuf au café. Alors les salsifis et moi, c'est toute une histoire! (mais je ne dois pas être la seule!) Depuis toute petite, je raffole de tous les légumes... mêmes les...
Posté par CendrineJ à 20:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gingembre,  vin blanc,  salsifi,  accompagnement,  fêtes,  hiver

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21 février 2009

°infusion gingembre, citron & miel°

°infusion gingembre, citron & miel°
L'hiver est là... bien là. La nuit qui n'en fini pas, le jour qui tarde a venir et le soleil? Parlons-en du soleil, entre les grandes périodes de brouillard et les averses de neige... dur de l'entrevoir! Déjà plusieurs semaines que les températures ne...
Posté par CendrineJ à 13:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gingembre,  citron,  miel,  infusion

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13 février 2009

°aiguillettes de canard au caramel d'orange°

°aiguillettes de canard au caramel d'orange°
La viande de canard est une viande sympa, très rapide à cuisiner et assez festive... l'idéal pour un repas entre amis quand on a pas beaucoup de temps devant soi. Cette recette, je la dois à Hélène qui l'avait elle-même empruntée au magasine Cuisine et...
Posté par CendrineJ à 18:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gingembre,  canard,  orange,  fêtes,  hiver

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27 décembre 2008

°mini potimarrons farcis à l'agneau°

°mini potimarrons farcis à l'agneau°
Je ne suis pas vraiment écolo ou bio... en fait je n'aime pas trop les gens "intégristes" et du coup je préfère le raisonné... c'est bien le raisonné, non? Du coup avec mon petit jardin, j'ai un petit poste de compostage, ce qui limite grandement les...
Posté par CendrineJ à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gingembre,  agneau,  potimarron,  farci,  fêtes,  automne,  hiver

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18 septembre 2008

°courgettes farcies au boeuf, raisins & pistaches°

°courgettes farcies au boeuf, raisins & pistaches°
Au début ce devait être des bricks au bœuf dont la recette m'avait été inspirée par Franck, et puis, comme souvent, il y a trop de farce... alors on recycle avec des courgettes farcis aux saveurs indiennes. Sauf que dans ce cas précis, le recyclé est...
Posté par CendrineJ à 12:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: brick,  boeuf haché,  gingembre,  courgette,  cumin,  farci,  été

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12 septembre 2008

°cheesecake banane & gingembre°

°cheesecake banane & gingembre°
Je vous avez déjà révéler ma petite manie... la récupération! C'est vrai que j'adore détourner les choses de ce pourquoi ils ont été conçus, redonner une vie aux objets vieux ou cassés... c'est ça mon côté bidouille! Dans mon bureau par exemple, j'ai...
Posté par CendrineJ à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gingembre,  cheesecake,  banane,  caramel,  tournesol,  USA,  hiver

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6 septembre 2008

°tartare de crevette aux fleurs de capucines°

°tartare de crevette aux fleurs de capucines°
Vous l'aurez peut-être remarqué, il y a beaucoup de recettes de crevettes sur ce blog... et ben oui, bidouilles & tambouilles aime la crevette, la crevette sous toutes ses facettes, crues, cuites, épicées, sucrées salées, et en tartare.. avec des fleurs...
Posté par CendrineJ à 09:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: capucine,  crevette,  gingembre,  lavande,  tartare

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17 août 2008

°thé, citron vert & gingembre°

°thé, citron vert & gingembre°
J'aime boire frais quand il fait chaud... rien d'extraordinaire me direz-vous, tout le monde en est là? Oui mais moi, j'en ai ras le bol des boissons industrielles Coca, Soda, Orangina et autres concentrés en sucre, colorant ou conservateur... Alors dans...
Posté par CendrineJ à 09:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gingembre,  boisson,  citron vert,  thé

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