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parmesan
30 mai 2008

°velouté d'asperges vertes aux tartines de parmesan°

°velouté d'asperges vertes aux tartines de parmesan°
La saison des asperges bat son plein! Normal, c'est le printemps! Mais la soupe, me direz-vous? Rien de telle qu'une petite soupe après une journée éreintante de travail... Avant, pour moi, la soupe d'asperges se résumait à un sachet auquel on devait...
Posté par CendrineJ à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: parmesan,  soupe,  asperge

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17 avril 2008

°oeufs soufflés parmesan, ciboulette & mouillettes d'asperges vertes °

°oeufs soufflés parmesan, ciboulette & mouillettes d'asperges vertes °
En général, ce sont les ingrédients qui m'inspirent... qui me donnent envie de réaliser tel plat ou de tenter telle association... C'est beaucoup plus rarement, que le contenant m'inspire un contenu... Je m'explique, avant d'avoir reçu en cadeaux les...
Posté par CendrineJ à 23:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: parmesan,  asperge,  ciboulette,  oeuf,  printemps

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12 janvier 2008

°velouté de brocolis, citron, parmesan°

°velouté de brocolis, citron, parmesan°
Les frimas de l'hiver sont encore là, malgré le petit redoux de ces derniers jours et la fonte des neiges dans les Vosges... Je ne sais pas si la sortie raquette pourra se faire... saloperie de réchauffement! Une petite soupe? Rien de tel, pour réchauffer...
Posté par CendrineJ à 22:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: parmesan,  soupe,  citron,  brocoli,  automne,  hiver

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23 novembre 2007

°gnocchi de potiron à la sauge rôtie°

°gnocchi de potiron à la sauge rôtie°
Gnocchi au potimarron, sauge rôtie Pour 4 personnes 1 jaune d'oeuf, 400g de purée de potimarron, 100g de farine, sel, poivre, 2 càs d'huile de noix, noix de muscade, 1 bouquet de sauge fraîche, huile d'olive, parmesan fraîchement râpé. Tout d'abord, il...
Posté par CendrineJ à 07:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: parmesan,  potiron,  sauge,  accompagnement,  italie,  gnocchi,  automne,  hiver

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21 novembre 2007

°tarte au potimarron et parmesan°

°tarte au potimarron et parmesan°
Tarte au potimarron et parmesan Pour 6 personnes une pâte brisée, 300g de potimarron cuit, 3 oeufs, 8cl de crème liquide, noix de muscade, sel, poivre, 75g de parmesan fraichement râpé, 40g de cerneaux de noix. Préchauffer le four à 180°C. Hacher les...
Posté par CendrineJ à 21:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: parmesan,  potiron,  tarte,  automne

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