750 grammes
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bidouilles & tambouilles
biche
20 décembre 2012

°sauté de biche au chocolat & aux poires°

°sauté de biche au chocolat & aux poires°
Et non toujours pas de thermotruc dans mon plan de travail! Et il ne figure même pas sur la liste du père Noël... c'est vrai j'en ai rêvé, j'ai bavé dessus en voyant tout ce que l'on pouvait faire avec, j'ai fait des cauchemars en me disant que "non,...
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22 décembre 2009

°pavés de biche, sauce au vin & framboises°

°pavés de biche, sauce au vin & framboises°
J'ai toujours un peu de mal à me lancer dans la cuisine du gibier. Et puis, hier, je ne sais pas ce qui m'a pris, j'ai demandé à Mr Kroutch d'acheter deux pavés de biche... finalement sur les conseils que le boucher lui a prodigué, j'ai fais une petite...
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