mardi 10 avril 2018

°buttermilk pancakes°

Une brique de lait fermenté au frigo, une folle envie d'un bon goûter au coin du feu, une recette trouvée sur le site cooking du New York Times... TADADAM! et voici les Perfect Buttermilk Pancakes! Un classique, certes, mais ceux-ci sont particulièrement fluffy, comme j'aime! La recette d'origine donnait donc les quantités en cup, en tea spoon et en table spoon... mais rassurez-vous j'ai mis les équivalences en grammes, et cuillère à café... Buttermilk Pancakespour 20 pancakes280g farine, 3 càc de sucre en poudre, 1,5 càc de levure... [Lire la suite]
Posté par CendrineJ à 19:55 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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lundi 6 août 2007

°pancakes à la farine de châtaigne & lait fermenté°

Horreur, malheur, cela n'arrive pas chez les gens prévoyants! Ben oui, oublier de préparer le pain la veille, ça arrive même aux meilleurs, non? Alors, bon pied, bon oeil, je me propose "adorablement" de précéder Kroutch pour lui faire des pancakes. Il fût très déçu de voir que j'avais "rebidouillé" la recette alors que "la recette habituelle est très bonne...pourquoi changer une recette qui marche..." Brr! Parce que j'ai envie d'essayer d'autres choses, pardis! Pancakes à la farine de châtaigne et au lait fermenté 4 personnes85g de... [Lire la suite]
Posté par CendrineJ à 07:45 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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