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ail
16 octobre 2010

°minestrone°

°minestrone°
C'est le début de l'automne, mais le temps s'accroche encore un peu à l'été.. les potagers aussi s'accrochent tant bien que mal à la saison estivale, les courgettes produisent encore un peu, les tomates noircissent, les pieds de haricots commencent à...
Posté par CendrineJ à 11:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ail,  soupe,  basilic,  thym,  italie,  automne

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16 mai 2010

°tapas/patata picante & chorizo°

°tapas/patata picante & chorizo°
Bon, ça y est, je suis lancée... je sais pas, ça doit être dans l'air...Viva España! Mari avec ses patatas bravas et moi avec ma crème catalane... Ben oui que voulez-vous, les JBL manquent de SOLEIL, de CHALEUR, de ciel BLEU! Malheureusement les vacances...
Posté par CendrineJ à 19:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ail,  chorizo,  pomme de terre,  accompagnement,  espagne,  tapas

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5 janvier 2010

°tourain à l'ail°

°tourain à l'ail°
Je vous souhaite à tous, une excellente année 2 0 1 0 , que vos souhaits soient comblés, qu'amour, gloire et beauté éclairent votre année, que palourdes, boudins noirs et pâtés inondent vos tablées.( Ah poésie quand tu me tiens !) Et c'est avec l'ail...
Posté par CendrineJ à 21:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ail,  soupe,  blanc d’œuf

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4 septembre 2008

°pannacotta à l'ail, chips de chorizo & tuile parmesan°

°pannacotta à l'ail, chips de chorizo & tuile parmesan°
J'aime beaucoup détourner les recettes, par exemple des desserts traditionnels en recettes salées (les tatins, les crumbles, l'île flottante...) et les plats déclinés en desserts (le risotto, en fait c'est moins courant dans ce sens là!), c'est vrai que...
Posté par CendrineJ à 19:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: parmesan,  ail,  chorizo,  crème,  pannacotta,  agar agar

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25 août 2007

°six'feuilles à la sauge, compotée de tomates & crème d'ail°

°six'feuilles à la sauge, compotée de tomates & crème d'ail°
Pour répondre au défit "le sucré devient salé et vice versa" du blog Cuisine plurielle , j'ai du me creuser la tête, certains diront que cela n'a pas du aller bien loin... Plein d'idées me sont donc venues, des idées saugrenues, des idées farfelues, des...
Posté par CendrineJ à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ail,  tomate,  sauge,  été

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