samedi 25 juin 2011

°fraise & vieux balsamico°

La suite de cette étape à Modène et de notre découverte du véritable vinaigre balsamique, mais en version sucrée. Fraises au balsamique et au basilicdes fraises, quelques gouttes de vieux balsamique, quelques petites feuilles de basilic.On mélange et on mange! Les +: Verdict: absolument divin! Une association surprenante un peu comme les fraises au pistou basilic et pistaches. On peut également servir ces vieux balsamique avec de la crème glacée à la vanille parsemée de quelques noix ou en caramel au fond du moule à tarte... [Lire la suite]
Posté par CendrineJ à 17:50 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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mercredi 22 juin 2011

°courgette, parmesan & vieux balsamico°

Je voudrais revenir un peu sur mes avant dernières vacances... je sais ça fait loin, mais bon que voulez-vous, après les vacances, ben y a le train-train quotidien et pis après, ben y a encore les vacances... c'est ça la belle vie! Mais quand on revient la voiture remplie de souvenirs (culinaires, cela va s'en dire!) forcément, ça prolonge d'autant les vacances... et cela nous empêche d'oublier! Bref, les avant dernières vacances, c'était l'Italie et plus précisément la Toscane. Et avant de rejoindre la petite maison de location au... [Lire la suite]
Posté par CendrineJ à 07:48 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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mercredi 26 novembre 2008

°crevette, bacon & balsamique°

J'aime bien les soirées "mecs", parce que cela me permet d'avoir une soirée entière rien que pour moi... en face à face avec moi-même ou la télé à regarder des trucs interdits par Mr Kroutch... j'ai nommé les séries américaines! Je peux aussi m'occuper que de moi, je peux cuisiner ce que je veux, bref vous l'aurez compris les soirées "mecs" ce sont mes soirées célibatoches et c'est bien! En général, je me prépare un petit repas spécial TV (selon le programme) et je prends tout mon temps pour prendre les photos...... [Lire la suite]