samedi 11 novembre 2017

°endives au four, au bleu & aux noix°

Le constat est simple, une quarantaine de livres de cuisine... et je ne l'ai ouvre presque jamais! Du coup, depuis de nombreuses années je n'achète plus de livres. Mais cela ne m'empêche pas d'aller régulièrement à la médiathèque et de piocher au gré de mes envies. L'humain évolue et ses goûts aussi, alors je prends en fonction du moment, des modes, des inspirations, de ce que je vois sur Instagram ou Pinterest... mais souvent je ne fais que les lire. Sauf ce coup ci où je suis tomber sur un livre qui me parlait bien. A savoir, la... [Lire la suite]
Posté par CendrineJ à 15:41 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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dimanche 9 mars 2014

°gratin de céleri au bacon, bleu & noix de pécan°

J'aime bien les plats complets, où on retrouve tout ce qui est nécessaire pour faire un repas équilibré, les légumes, les protéines, juste ce qu'il faut de glucides et de lipides, je trouve ça bien pratique et en plus ça se décline à l'infini! Et les gratins de légumes font partie de cette catégorie et répondent à toutes mes exigences en matière de temps de préparation... et j'avoue qu'en semaine, cela m'arrange! Gratin de céleri au bacon, bleu & noix de pécanpour 4 personnes1 céleri rave, 20cl de lait concentré, 180g de... [Lire la suite]
dimanche 5 août 2012

°courgette, fromage frais & bleu°

La courgette pousse beaucoup trop vite à mon goût et à celui de Mr Kroutch... c'est pas que nous n'aimons pas ça, mais à force on craint de devenir courge! C'est sûr que la courgette se prête à toutes fantaisies culinaires et qu'elle se plie à toutes les volontés du cuisinier en herbe. Mais bon, au bout d'un moment, le micro processeur qui se situe normalement dans le cerveau, il sature... en tout cas le mien! Donc, je suis toujours preneuse, à cette période de l'année, d'idées pour écouler les stocks. Cette idée là vient de Franky,... [Lire la suite]
Posté par CendrineJ à 09:03 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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