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28 août 2017

°glace à la rose°

°glace à la rose°
Après un premier teste concluant au citron & safran et vue la simplicité et la rapidité de cette glace, je ne pouvais pas m'arrêter et là! Quelques petits idées en tête encore à explorer, la première est un de mes parfums préférés... la rose!Alors certes,...
Posté par CendrineJ à 19:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème,  glace,  rose

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26 août 2017

°Chou-fleur aux tomates, raisins de Corinthe & pignons°

°Chou-fleur aux tomates, raisins de Corinthe & pignons°
Un peu en mal des vacances 2016 en Crète, où j'ai découvert la cuisine grecque je suis partie fureter sur Pintesrest à la recherche de recettes grecques et de ses îles, c'est alors que j'ai découvert le blog en direct d'Athènes, qui, vu son titre, ne...
Posté par CendrineJ à 12:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate,  chou fleur,  raisin sec,  pignon,  accompagnement,  Grèce,  automne

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24 août 2017

°glace citron & safran°

°glace citron & safran°
Il y a quelque temps, on m'a offert, du safran très parfumé en provenance d'Espagne. Il accompagnait un morceau de pata negra, mais pour ce dernier, nul besoin de recette! Une bonne trancheuse, un bon verre de vin et le tour est joué! Mais revenons au...
Posté par CendrineJ à 12:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: safran,  glace,  citron

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15 août 2017

°les boissons d'été, partie 1, les eaux fraîches°

°les boissons d'été, partie 1, les eaux fraîches°
Bon autant dire que les eaux fraîches sont les must de l'été, non? Alors pour celles et ceux qui trouvent qui sont allergiques à l'eau et qui ne voient grâce que dans les sodas, pour celles et ceux qui suivent les recommandations en matière de nutrition,...
Posté par CendrineJ à 23:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gingembre,  mélisse,  menthe,  verveine,  citron,  concombre,  eau,  été

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13 août 2017

°cheesecake potimarron & sirop d'érable, noix de pécan°

°cheesecake potimarron & sirop d'érable, noix de pécan°
La saison des potiirons et autres cucurbitacés n'a pas encore débuté, mais il m'en resté un de l'année dernière et vue la météo de ces derniers jours, je me suis dit que c'était l'occasion idéale pour le faire passer à l'AS. En gratin, en soupe? Il ne...
Posté par CendrineJ à 13:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sirop d'érable,  noix de pécan,  potimarron,  USA,  automne

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