750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
bidouilles & tambouilles
thon
9 février 2010

°thon à l'indienne, risotto de lentilles vertes, carottes & cumin°

°thon à l'indienne, risotto de lentilles vertes, carottes & cumin°
Le thon, c'est bon, mais le thon blanc, c'est excellent. C'est en partant de ce fameux adage et des non moins médiatiques quotas de pêche concernant le thon rouge, que je me suis lancée dans l'achat de pavés de thon blanc surgelé... Tout cela pour ça,...
Publicité
Publicité
17 juin 2009

°mix tuna & cranberries°

°mix tuna & cranberries°
Lors de mes dernières vacances de l'autre côté de l'atlantique, je suis tombée amoureuse (assez anachronique pour être mentionné!) d'une épicerie fine " Garden of Eden ", bien évidemment pas à la portée de toutes les bourses, plutôt BoBo comme clientèle....
22 août 2008

°tartare de thon blanc, coriandre & soupe de melon°

°tartare de thon blanc, coriandre & soupe de melon°
Lors de cette petite expérience sur le pomelo, je m'étais mise en tête de trouver du thon blanc... impossible apparemment en cette saison (?). Bref, j'avais menacé de revenir sous prétexte que ladite recette devait être meilleure avec du thon. Et bien...
14 août 2008

°tartare de saumon, coriandre, sichuan & soupe de pomelo°

°tartare de saumon, coriandre, sichuan & soupe de pomelo°
Enfin, ça y est, je réussi à participer à un jeu dans les temps... Faut dire que quand je les découvre, je suis toute motivée et puis après ou j'oublie ou je me trompe de date ou je rate lamentablement l'idée qui me hantait depuis des semaines ou je ne...
Publicité
Publicité
Publicité