pate a tarte - bidouilles & tambouilles

750 grammes

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pate a tarte

2 mai 2014

°pâte a tarte°

A chaque fois, que je dois faire de la pâte à tarte, je fouine longtemps (trop longtemps) sur ce blog avant de retrouver LA recette dont j'ai besoin... force est de constater que le rangement laisse à désirer! Donc, une synthèse des pâtes à tarte que...

Posté par CendrineJ à 20:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte à tarte

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20 avril 2014

°tarte citron vert, fond coco°

°tarte citron vert, fond coco°

Lors de mon séjour en République Dominicaine, j'ai pu déguster de nombreux plats et desserts absolument exquis. Pas forcément des spécialités dominicaines, excepté l'arroz con auyama, mais des plats mêlant les influences caraïbéennes et la gastronomie...

Posté par CendrineJ à 19:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron vert, tarte, coco, pâte à tarte, hiver

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30 mars 2014

°tarte pamplemousse°

°tarte pamplemousse°

Un anniversaire en semaine... deux solutions: resto ou maison? J'ai opté pour la deuxième avec des produits simples pas forcément festifs, mais des valeurs sûres pour M. Kroutch... Boeuf et patates! Et pour le dessert, j'ai improvisé avec ce que j'avais...

Posté par CendrineJ à 09:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pamplemousse, tarte, pâte à tarte, hiver

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5 septembre 2011

°Tarte au flan, selon Christophe Michalak°

°Tarte au flan, selon Christophe Michalak°

Bon là c'est du lourd... du très lourd! Pas en termes de calories (quoique, la crème c'est quand même vachement calorique, non?), mais surtout en terme de signature! Et oui, car là il s'agit d'un classique des classiques mais pas de n'importe qui... de...

Posté par CendrineJ à 18:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, vanille, pâte à tarte, michalak, tradition, jaune d’œuf

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6 juin 2011

°chaussons rhubarbe & gingembre°

°chaussons rhubarbe & gingembre°

La commande était simple... une tarte à la rhubarbe, toute simple, sans chichi! Soit! Que sa volonté soit faite! Sauf que... plus de pâte au congélateur et plus d'oeufs dans la réserve. Et tout ça un dimanche en Moselle. C'est à dire un jour de repos,...

Posté par CendrineJ à 19:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, rhubarbe, chausson, pâte à tarte, printemps

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4 juin 2011

°tarte aux fraises°

°tarte aux fraises°

Là c'est du classique, du lourd que je vous propose. Tous les ans à la période des fraises, je fais l'inévitable tarte aux fraises... dont je raffole pardessus tout! Mais à chaque, je suis un poil déçue de la consistance, je trouve que la crème pâtissière...

Posté par CendrineJ à 19:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, tarte, vanille, pâte à tarte, tradition, printemps

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8 décembre 2008

°feuilletés au poisson, curry & cranberries°

°feuilletés au poisson, curry & cranberries°

Comme de nombreuses personnes, la pâte feuilletée me hait. Une tentative désespérée aboutissant à un truc ne ressemblant à rien et qui une fois cuit se rapprochait plus à une chose au saindoux qu'à une pâte feuilletée a eu raison de ma patience (bon ok...

Posté par CendrineJ à 08:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: feuilleté, petit suisse, pâte à tarte, merlan

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30 septembre 2008

°tarte macaron & framboises°

°tarte macaron & framboises°

Avec un titre aussi accrocheur, je sais que les visites sur le blog vont grimper... Je ne sais pas pourquoi mais dès qu'il y a macaron dans un article, les lecteurs se précipitent... et pourtant c'est pas franchement un thème en voie de disparition sur...

Posté par CendrineJ à 20:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, amande, tarte, macaron, pâte à tarte, blanc d’œuf, été

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