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30 août 2018

°abricots rôtis facris à la crème d'amande, au romarin°

°abricots rôtis facris à la crème d'amande, au romarin°
En fait, j'hésitais entre une tarte aux abricots au romarin et un clafoutis... bref, j'ai fait des abricots rôtis farcis à la crème d'amandes, une petite recette trouvée sur un Flo de bonnes choses, mais en fait j'ai oublié l'oeuf de la recette... je...
Posté par CendrineJ à 19:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: abricot,  amande,  farci,  romarin,  été

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25 août 2018

°pudding de chia & compotée de quetsches au gingembre°

°pudding de chia & compotée de quetsches au gingembre°
Alors le pudding de chia, pour moi, c'est l'idéal pour emporter au boulot. En général, j'en fait pour 2 ou 3 fois et je l'accomode en fonction de mes envies. Mais en général, j'aime lui associer des fruits acides frais ou en compotées, pour contrebalancer...
Posté par CendrineJ à 19:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gingembre,  lait de coco,  quetsche,  chia,  été

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20 août 2018

°mayonnaise végétale°

°mayonnaise végétale°
Bon lors de mon précédent article, je vous ai saoulé avec mes panisses? Maintenant, ce sera la mayonnaise végétale! Et oui, j'ai oublié de vous dire que j'avais pris la recette sur le blog Les gourmandises selon Angie et que Angie les servait avec une...
Posté par CendrineJ à 13:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: agar agar,  sauce,  huile d'olive,  purée d'amande,  végétarien

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15 août 2018

°panisse°

°panisse°
Alors, que pensez-vous d'aborder le cas de la PANISSE? C'est pas très clair comme histoire, n'est-il pas? J'ai toujours entendu dire que c'était LA recette de Marseille, ensuite j'ai entendu que cela viendrait de Nice et s'appelerait SOCCA.... et pour...
Posté par CendrineJ à 12:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: apéro,  accompagnement,  farine pois chiche

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11 août 2018

°ktipiti°tartinade grecque aux poivrons & féta°

°ktipiti°tartinade grecque aux poivrons & féta°
Une recette d'été du bassin méditerranéen, bien de saison et idéale pour un apéro qui sert également d'entrée, voire de plats (si il y a plusieurs mezedes) à compléter d'un petit dessert et hop le tour est joué! Sauf que non, car à faire plein de petits...
Posté par CendrineJ à 18:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ail,  poivron,  apéro,  tartinade,  Grèce,  yaourt grec,  paprika fumé

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