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Articles récents
figue
6 août 2020

°tarte aux figues & aux amandes°

°tarte aux figues & aux amandes°
J'adore les figues violettes. Et quand c'est la pleine saison, j'en fais rarement des recettes car même si j'en ai beaucoup, je les mange toutes! En plus, en général, je trouve que de cuire la figue lui faire perdre tout son intérêt gustatif en accentuant...
Posté par CendrineJ à 18:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amande,  tarte,  figue,  été

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23 octobre 2009

°filets de canard aigre-doux à la bergamote°

°filets de canard aigre-doux à la bergamote°
Le canard est une de mes viandes préférée à cuisiner. Elle se prête à toutes les aventures culinaires et adore les associations sucrées même les plus improbables. C'est une viande qui se cuisine très rapidement, et qui en jette. Bref, elle a tout pour...
Posté par CendrineJ à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: canard,  bergamote,  coco,  figue,  fêtes

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27 septembre 2009

°faisselle de chèvre aux figue & sirop de canne°

°faisselle de chèvre aux figue & sirop de canne°
Un dessert simple et rapide, inspirée de la recette de la célèbre crème Budwig, qui ne manque pas de charme et d'originalité et qui a comme avantage de magnifier des figues pas très mûres ou peu gouteuses... pas mal comme défi, non? Ce n'est pas vraiment...
Posté par CendrineJ à 22:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: graine,  chèvre,  figue,  sirop de canne,  automne

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13 octobre 2008

°souris d'agneau au vin rouge, figue & coco de Paimpol°

°souris d'agneau au vin rouge, figue & coco de Paimpol°
Cette recette m'a été dictée par l'automne et les étals des primeurs ... mais l'inspiration première vient de Corinne... Oui Corinne, depuis que tu m'as fait le récit de la souris d'agneau et que j'ai découvert tes différentes recettes... je ne pense...
Posté par CendrineJ à 19:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vin rouge,  haricot sec,  figue,  agneau,  automne

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5 octobre 2008

°trifle d'automne aux figues, speculoos & crème°

°trifle d'automne aux figues, speculoos & crème°
Lors de notre picnic lorrain, alors que nous parlions cuisine (tiens, tiens comme c'est étrange!), Sandra et Séverine m'avaient parlée des ateliers cuisine de chez Cook&Food... mais depuis août je n'avai pas encore eu l'occasion d'y participer. Lors de...
Posté par CendrineJ à 12:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: figue,  speculoos,  trifle,  royaume uni,  automne

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14 octobre 2007

°feuilletés de figues à la fourme d'Ambert°

°feuilletés de figues à la fourme d'Ambert°
J'adore les figues, mais dans l'est de la France ce n'est vraiment pas évident d'en trouver des bonnes dans le commerce..., mais dans les vergers oui! A la grande stupéfaction de la plupart des gens, de nombreux fruits dits "méditerranéens" poussent très...
Posté par CendrineJ à 21:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: roquefort,  feuilleté,  figue

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