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bidouilles & tambouilles
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fruit confit
14 janvier 2020

°pastiera napoletana///tourte napolitaine°

°pastiera napoletana///tourte napolitaine°
Ultime recette issue du livre "Je mange et j'aime ça", ce dernier dessert nous vient de la région de Campanie, et est très surprenant... Il s'agit d'une tourte, mais pour moi, c'est plutôt un gâteau en forme de tarte, car premièrement, i n'y a pas de...
Posté par CendrineJ à 12:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cannelle,  ricotta,  citron,  tarte,  fleur d'oranger,  fruit confit,  orange,  italie,  blé

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23 octobre 2019

°glace plombières°

°glace plombières°
Est-ce que je vous ai déjà dit que je n'aimais pas trop la glace? Oui sûrement! Mais alors pourquoi, y a-t-il autant de recettes de glace sur ce blog? A vrai dire, je crois qu'en fait j'aime la glace, j'en rêve même... mais d'une glace que je ne retrouve...
Posté par CendrineJ à 13:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: glace,  vanille,  fruit confit,  tradition

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10 janvier 2017

°bûche calisson°

°bûche calisson°
Après les agapes de fin d'année et une semaine sous le grand bleu, il est temps de faire le bilan. 3 bûches, 1 foie gras, un saumon fumé, du chutney de cranberries et surtout un repos bien mérité! L'avantage quand on ne reçoit pas chez soi, c'est de pouvoir...
Posté par CendrineJ à 22:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amande,  fleur d'oranger,  fruit confit,  orange,  bûche,  fêtes,  calisson

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17 avril 2015

°pudding de semoule aux fruits confits°

°pudding de semoule aux fruits confits°
Je suis assez fan de cette english conford food qui ne ressemble pas vraiment à quelque chose, qui est imprésentable mais qui fait un bien fou! J'ai régulièrement des envies folles de ce genre de desserts, genre riz au lait, gratin de semoule, le truc...
Posté par CendrineJ à 14:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cranberry,  fruit confit,  raisin sec,  semoule

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11 avril 2008

°muffins à la courge et aux fruits confits°

°muffins à la courge et aux fruits confits°
La courge muscade, je dis bien LA, car les caprices climatiques de l'année 2007 nous ont privé d'une foison de potirons... enfin il faut tout de même avouer qu'aucune graine n'avait été plantée... la nature a fait son œuvre... grâce au compost, notre...
Posté par CendrineJ à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: potiron,  fruit confit,  muffin,  automne

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7 décembre 2007

°Zestes d'oranges confits°

°Zestes d'oranges confits°
En surfant sur le web, je me suis rendue compte que de nombreuses bloggeuses étaient en plein dans les préparatifs de Noël... Mais quel jour sommes-nous? Ah oui quand même! Y a pas de doute c'est bien moi qui suis en retard... Par les préparatifs de Noël,...
Posté par CendrineJ à 19:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fruit confit,  orange,  zeste confit,  confiserie,  fêtes

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21 octobre 2007

°nems en mendiant au chocolat°

°nems en mendiant au chocolat°
Nems en mendiant au chocolat pour 6 nems 6 feuilles de brick, 1 vingtaine de noisettes entières, 1 vingtaine d'amandes entières, 1 clémentine confite, 1 morceaux de cédrat confit, 5 cm d'angélique confite, 50 g de chocolat noir, 1càs de rhum arrangé,...
Posté par CendrineJ à 10:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: brick,  chocolat,  fruit confit,  noix,  noisette,  pistache

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