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buche
15 janvier 2017

°bûche MWM - Maracuja/White/Mango°

°bûche MWM - Maracuja/White/Mango°
Et voici la dernière de la trilogie "bûche", une un peu plus classique, une commande de M. Kroutch... de la passion.... message cachée et subliminal, n'est-il pas? Alors la passion, moi ça me va bien! d'habitude j'ai tendance à l'associer au chocolat...
Posté par CendrineJ à 11:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat blanc,  fruit de la passion,  bûche,  fêtes,  mangue

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13 janvier 2017

°bûche pépite d'agrumes°

°bûche pépite d'agrumes°
Cette bûche là, je l'avais déjà testée l'année dernière... mais le résultat n'était pas tout à fait, ce à quoi je m'attendais. Alors cette année, quand j'ai eu la mission de m'occuper des bûches je me suis dit que c'était l'occasion de recommencer cette...
Posté par CendrineJ à 13:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  bergamote,  meringue,  bûche,  fêtes,  yuzu,  kalamansi

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10 janvier 2017

°bûche calisson°

°bûche calisson°
Après les agapes de fin d'année et une semaine sous le grand bleu, il est temps de faire le bilan. 3 bûches, 1 foie gras, un saumon fumé, du chutney de cranberries et surtout un repos bien mérité! L'avantage quand on ne reçoit pas chez soi, c'est de pouvoir...
Posté par CendrineJ à 22:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amande,  fleur d'oranger,  fruit confit,  orange,  bûche,  fêtes,  calisson

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29 décembre 2014

°bûche Peps Yuzu°

°bûche Peps Yuzu°
L'année dernière, point de bûche chez b&t, pour cause de travaux... 1 an après, évidemment les travaux sont achevés et nous avons pu fêter Noël chez nous! Donc, aucune excuse pour ne pas faire sa bûche. Sauf qu'en ce moment, c'est un peu la panne d'inspiration...
Posté par CendrineJ à 12:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: framboise,  chocolat blanc,  bûche,  fêtes,  praliné,  yuzu

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1 février 2013

°bombe CarChoc/caramel, nougatine & chocolat°

°bombe CarChoc/caramel, nougatine & chocolat°
Je sais, je débute l'année en vous causant WW et finalement je m'étale dans une profusion de sucre et de gras... ouais je sais, c'est moche! Mais ça c'était avant! Alors, je préfère vous en faire profiter vite, vite et puis, faut se dire que Noël revient...
Posté par CendrineJ à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amande,  chocolat,  caramel,  bûche,  fêtes,  blanc d’œuf,  jaune d’œuf

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26 janvier 2013

°tropic bûche/ entremet citron, coco & mangue°

°tropic bûche/ entremet citron, coco & mangue°
Un peu d'exotisme en cette période polaire... oui après un Noël pluvieux, un janvier neigeux et comme on dit chez nous, neige en août, pâté en croûte (spéciale dédicace Marieke...) quel est le rapport avec la choucroute? Aucun, simplement une des bûches...
Posté par CendrineJ à 10:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gingembre,  citron,  coco,  zeste confit,  bûche,  fêtes

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14 janvier 2010

°bûche blanche°°° vanille°

°bûche blanche°°° vanille°
Coincée par la neige... c'est y pas merveilleux? Un jour de congé non prévu qui se transforme en journée de totale liberté à regarder la neige tomber, à bouquiner un livre à suspens, à siroter un thé. Bon ok, il n'y avait que 10cm, mais que voulez-vous...
Posté par CendrineJ à 18:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: graine,  rhum,  vanille,  bûche,  fêtes,  tradition

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